Bæredygtigt grønt året rundt, dyrket og høstet i Danmark.

Alle vores planter vokser i vand. Det kaldes hydroponisk dyrkning. Frøet sås i en lille geleklat, der både giver næring og holder spiren fast i vandet. Geleklatten ligner en lille vandmand. Når planten er spiret opløses vandmanden.
Luftfoto af vindmølle

Ren plantevelfærd

For at vokse, skal en plante bruge lys og CO2 til fotosyntese. Næring og vand, som den optager gennem rødderne samt den rette temperatur og luftfugtighed.

Vi dyrker vores planter i 14 etager i en hal i Taastrup, hvor planterne vokser i vand tilsat næring. Vi bruger LED-lys til fotosyntese, tilsætter CO2 til luften og bestemmer selv temperatur og luftfugtighed uafhængigt af årstider, vind og vejr.

Vores planter vokser i et lukket og kontrolleret miljø. Her er der helt rent for skadedyr, svampesporer, jordbakterier og forureningspartikler. Defor behøver vi heller ikke bruge sprøjtemidler eller anden skadelig kemi. Alt i alt, skal planterne udelukkende bruge deres energi på at vokse sig store og fulde af smag og næring. 

fra frø til høst

Smag og næring helt i top
Hvert frø sættes i en organisk gele fyldt med vitaminer og mineraler, der holder frøet fast og giver spiren, de bedste vilkår helt fra frø. Når planterne er spiret, sættes de ud i vores væksttal, hvor de får serveret perfekte forhold til luft, vand, næring og lys. De skal faktisk kun bruge tiden på at vokse sig store og smagfulde.
God
holdbarhed
Smag &
næring
Smag og næring helt i top
Hvert frø sættes i en organisk gele fyldt med vitaminer og mineraler, der holder frøet fast og giver spiren, de bedste vilkår helt fra frø. Når planterne er spiret, sættes de ud i vores væksttal, hvor de får serveret perfekte forhold til luft, vand, næring og lys. De skal faktisk kun bruge tiden på at vokse sig store og smagfulde.
Smag og næring helt i top
Hvert frø sættes i en organisk gele fyldt med vitaminer og mineraler, der holder frøet fast og giver spiren, de bedste vilkår helt fra frø. Når planterne er spiret, sættes de ud i vores væksttal, hvor de får serveret perfekte forhold til luft, vand, næring og lys. De skal faktisk kun bruge tiden på at vokse sig store og smagfulde.
14 dage fra frø til høst, fordi planten stortrives
Fordi planterne ikke skal kæmpe mod naturen i form af vind og vejr, ikke skal bruge kræfter på at hive næring eller vand op af jorden eller bekæmpe skadedyr, så vokser de hurtigere. Faktisk bruger de kun 2-3 uger på at vokse fra frø til færdig plante. Det giver samtidig kortere fibre i planterne, så du bedre kan optage næringen fra dem, og du slipper for seje eller trevlede blade.
God
holdbarhed
Smag &
næring
14 dage fra frø til høst, fordi planten stortrives
Fordi planterne ikke skal kæmpe mod naturen i form af vind og vejr, ikke skal bruge kræfter på at hive næring eller vand op af jorden eller bekæmpe skadedyr, så vokser de hurtigere. Faktisk bruger de kun 2-3 uger på at vokse fra frø til færdig plante. Det giver samtidig kortere fibre i planterne, så du bedre kan optage næringen fra dem, og du slipper for seje eller trevlede blade.
14 dage fra frø til høst, fordi planten stortrives
Fordi planterne ikke skal kæmpe mod naturen i form af vind og vejr, ikke skal bruge kræfter på at hive næring eller vand op af jorden eller bekæmpe skadedyr, så vokser de hurtigere. Faktisk bruger de kun 2-3 uger på at vokse fra frø til færdig plante. Det giver samtidig kortere fibre i planterne, så du bedre kan optage næringen fra dem, og du slipper for seje eller trevlede blade.
Rene blade uden sprøjtemidler
Vores planter vokser i et lukket miljø fri for svampesporer, skadedyr eller skadelige bakterier. Derfor behøver ingen sprøjtemidler. Og når planterne har rødderne i vand, skal de heller vandes fra oven. Bladene er derfor helt rene og skal hverken vaske eller skylles. Faktisk er bladene uberørte, helt frem til du åbner pakken.  
God
holdbarhed
Smag &
næring
Rene blade uden sprøjtemidler
Vores planter vokser i et lukket miljø fri for svampesporer, skadedyr eller skadelige bakterier. Derfor behøver ingen sprøjtemidler. Og når planterne har rødderne i vand, skal de heller vandes fra oven. Bladene er derfor helt rene og skal hverken vaske eller skylles. Faktisk er bladene uberørte, helt frem til du åbner pakken.  
Rene blade uden sprøjtemidler
Vores planter vokser i et lukket miljø fri for svampesporer, skadedyr eller skadelige bakterier. Derfor behøver ingen sprøjtemidler. Og når planterne har rødderne i vand, skal de heller vandes fra oven. Bladene er derfor helt rene og skal hverken vaske eller skylles. Faktisk er bladene uberørte, helt frem til du åbner pakken.  
Helt naturligt - uden at påvirke naturen
Undervejs holder vi hele tiden øje med, at planterne får de mest optimale betingelser.; fra temperatur og luftfugtighed til næring, lysforhold og vand. Hvert af disse elementer er en helt naturlig del af en plantes liv, hvad enten den vokser hos os, på en mark eller i et drivhus. Men modsat ude i naturen, kan vi selv styre de mindste detaljer - uden at skulle bekæmpe naturen ved at vande, pløje, sprøjte, dræne eller kunstgøde. Det er ren og naturlig plantevelfærd.
God
holdbarhed
Smag &
næring
Helt naturligt - uden at påvirke naturen
Undervejs holder vi hele tiden øje med, at planterne får de mest optimale betingelser.; fra temperatur og luftfugtighed til næring, lysforhold og vand. Hvert af disse elementer er en helt naturlig del af en plantes liv, hvad enten den vokser hos os, på en mark eller i et drivhus. Men modsat ude i naturen, kan vi selv styre de mindste detaljer - uden at skulle bekæmpe naturen ved at vande, pløje, sprøjte, dræne eller kunstgøde. Det er ren og naturlig plantevelfærd.
Helt naturligt - uden at påvirke naturen
Undervejs holder vi hele tiden øje med, at planterne får de mest optimale betingelser.; fra temperatur og luftfugtighed til næring, lysforhold og vand. Hvert af disse elementer er en helt naturlig del af en plantes liv, hvad enten den vokser hos os, på en mark eller i et drivhus. Men modsat ude i naturen, kan vi selv styre de mindste detaljer - uden at skulle bekæmpe naturen ved at vande, pløje, sprøjte, dræne eller kunstgøde. Det er ren og naturlig plantevelfærd.
Frisk fra høst giver længere holdbarhed
Fra planterne bliver høstet og til de ligger på køl, pakket og klar til supermarkedet, går der under en time. Da vi samtidig ikke behøver vaske planterne, fordi de vokser helt rent, kan de holde sig friske to til tre gange længere. Det mindsker madspild - og du behøver heller ikke skylle dem, inden du bruger dem.
God
holdbarhed
Smag &
næring
Frisk fra høst giver længere holdbarhed
Fra planterne bliver høstet og til de ligger på køl, pakket og klar til supermarkedet, går der under en time. Da vi samtidig ikke behøver vaske planterne, fordi de vokser helt rent, kan de holde sig friske to til tre gange længere. Det mindsker madspild - og du behøver heller ikke skylle dem, inden du bruger dem.
Frisk fra høst giver længere holdbarhed
Fra planterne bliver høstet og til de ligger på køl, pakket og klar til supermarkedet, går der under en time. Da vi samtidig ikke behøver vaske planterne, fordi de vokser helt rent, kan de holde sig friske to til tre gange længere. Det mindsker madspild - og du behøver heller ikke skylle dem, inden du bruger dem.
Ren vindenergi
Hele vores produktion er drevet af ren certificeret vind-energi fra havvindmøller. Vi recirkuler alt vandet i vores produktion og vi udleder ingen næringsstoffer til åer og vandløb. Vi bruger ingen giftstoffer eller anden farlig kemi. Der er altså tale om en helt ren og reelt bæredygtig produktion med minimal miljøpåvirkning.
God
holdbarhed
Smag &
næring
Ren vindenergi
Hele vores produktion er drevet af ren certificeret vind-energi fra havvindmøller. Vi recirkuler alt vandet i vores produktion og vi udleder ingen næringsstoffer til åer og vandløb. Vi bruger ingen giftstoffer eller anden farlig kemi. Der er altså tale om en helt ren og reelt bæredygtig produktion med minimal miljøpåvirkning.
Ren vindenergi
Hele vores produktion er drevet af ren certificeret vind-energi fra havvindmøller. Vi recirkuler alt vandet i vores produktion og vi udleder ingen næringsstoffer til åer og vandløb. Vi bruger ingen giftstoffer eller anden farlig kemi. Der er altså tale om en helt ren og reelt bæredygtig produktion med minimal miljøpåvirkning.
Genanvendt plast og mindre madspild
Vi har tænkt bæredygtighed ind alle steder. Selv vores emballage er fremstillet af genbrugsplast og som er 100% genavendelig efter brug. Boksen kan desuden let åbnes og lukkes, så det man ikke bruger med det samme, kan holde sig friskt. På den måde mindsker vi madspild. Og vi holder selvfølgelig løbende øje med, om der skulle komme bedre alternativer end plast.
God
holdbarhed
Smag &
næring
Genanvendt plast og mindre madspild
Vi har tænkt bæredygtighed ind alle steder. Selv vores emballage er fremstillet af genbrugsplast og som er 100% genavendelig efter brug. Boksen kan desuden let åbnes og lukkes, så det man ikke bruger med det samme, kan holde sig friskt. På den måde mindsker vi madspild. Og vi holder selvfølgelig løbende øje med, om der skulle komme bedre alternativer end plast.
Genanvendt plast og mindre madspild
Vi har tænkt bæredygtighed ind alle steder. Selv vores emballage er fremstillet af genbrugsplast og som er 100% genavendelig efter brug. Boksen kan desuden let åbnes og lukkes, så det man ikke bruger med det samme, kan holde sig friskt. På den måde mindsker vi madspild. Og vi holder selvfølgelig løbende øje med, om der skulle komme bedre alternativer end plast.
Luftfoto af marker og vandløb

Drømmen om at gøre en forskel...

Hos Nordic Harvest er vi alle drevet af drømmen om at gøre en forskel. Hvad enten vi sår, høster, knuser data, laver gødning eller taler med grossister og supermarkeder, så er vi stolte af, at vi kan producere så velsmagende grønt uden at vi belaster vores dyrebare jord. Og vi gør det hver dag, året rundt og lokalt i Danmark.

Mød teamet